菜单

POULETS SONT HALALS

PIMENTÉE/SANS PIMENT

Plat à emporter -10%，sauf les menus

ALLERGENES

1. Céréales contenant du gluten et produits dérivés.

2. Crustacés et produits dérivés.

3.Œufs et produits dérivés.

4. Poisson et produits dérives.

5. Arachides et produits derivés.

6.Soja et produits dérivés.

7. Lait (lactose) et produits dérivés,

8. Fruits à coques et produits dérivés.

9. Céleri et produits dérivés.

10. Moutarde et produits dérivés.

11. Graines se sésames et produits dérivés.

12. Dioxyde de soufre et sulfites à concentrations supérieures

à 10 mg/kg ou à 10gm/litre (exprimées en gaz)

13. Lupin et produits dérivés.

14. Mollusques et produits dérivés.

Merci d'informer à notre serveur,

si vous être une personne allergique.

如有过教源，请点单时告知服务人员，谢谢。

Boissons

青柑普洱茶 3,80 €

蜂蜜柚子热茶 4,00 €

黑芝麻糊 2,00 €

一杯阿萨姆奶茶 3,80 €

自制冰镇酸梅汤 4,00 €

椰树椰汁 4,00 €

cocktail sans alcool 无酒精鸡尾酒 4,00 €

Badoit /st pellegrino 6,00 €

康师傅冰红茶 4,00 €

Evian 6,00 €

st pellegrino 3,50 €

50cl

Evian 3,50 €

50cl

coca zéro 3,00 €

coca cola 3,00 €

orangina 3,50 €

jus Aloe 3,80 €

50cl

Lait de soja 3,50 €

thé glacé (Wang Lao Ji) 3,50 €

jus d’orange 3,50 €

jus de lychee 3,50 €

jus de pomme 3,50 €

jus d’ananas 3,50 €

大可乐 7,00 €

jus de manque 芒果汁 3,50 €

头盘

吸汁荞麦面藕 9,90 €

擂辣椒皮蛋🌶️🌶️ 12,90 €

Boeuf séché épicé fait maison 🌶冷吃牛肉干 🌶冷的看好下单，介意冰牙的勿点！

5. 冷吃牛肉干 🌶 13,90 €

(牛肉、辣椒粉、花椒粉、芝麻）
口味：麻辣香回甜
下酒追剧越吃越上瘾、越嚼越香的小零食。

黄瓜蜇皮 12,90 €

蒜泥白肉Tranches de porc à la sauce l’ail 11,80 €

肥而不腻，味道浓郁

2. 老虎菜 🌶 7,90 €

(香菜、黄瓜、尖椒、花生米）
口味：咸鲜酸辣，辣度选择：正常、微辣（少放尖椒）

皮蛋豆腐 10,90 €

拍黄瓜 7,90 €

Filet de poulet（sans os) halal à la sauce sichuan du chef 🌶口水鸡 🌶

4. 口水鸡 🌶 9,90 €

(无骨鸡肉、花生米、芝麻、麻酱、花生酱、小米辣、葱花)
口味：麻辣鲜香，辣度可选：微辣、中辣、极辣

特色菜

🌹招牌：龙虾鸡煲（不辣）！ Poulet au homard en pot de pierre (pour 2-3 pers),Homard VIVANT 65,80 €

这就是传说中的鸡煲界的LV，爱上她就是一秒的事情！招牌龙虾鸡煲，够2-3个人吃的份量，就是一个字：鲜！上桌就让人垂涎三尺，嗦一口就管不住嘴，整只龙虾焖鸡，龙虾和鸡的完美碰撞，带着扑鼻的鲜香在滋滋作响的锅中…鲜到掉眉毛！

🌹特色：梁山盆盆毛血旺（2-3人份）🌶️ 32,80 €

鸭血、午餐肉、肥肠、白毛肚、牛肉和时令配菜，一锅两吃可以作为火锅加涮菜！

特色：咸蛋黄焗蟹🦀！不辣！ 26,80 €

让人欲罢不能的吮指美食！上桌秒光！好吃到舔盘子！

招牌鸡杂——来巴黎必吃的诱惑🫦吃货美食🌶️🌶️🌶️固定中辣中辣以上！比较咸！不能吃辣及口味清淡者，建议选择其他菜品！ 19,80 €

想起来就生津不止的-自制酸萝卜鸡杂，酸辣爽口过瘾！就是喜欢这酸酸辣辣的味道，超级下饭，喝啤酒🍺也安逸。没有微辣！不能吃辣的请选其他菜品！

特色：🌹热拌海鲈鱼🌶️ 29,80 €

没胃口？试试这道热鱼凉拌超级清爽：“麻辣鲜香特别嫩，一口惊艳味蕾，清淡又开胃！

🌹招牌：梁山药膳鸡汤锅（不辣），一锅两吃，选择涮菜秒变火锅！ 25,80 €

加班熬夜身体虛V赶紧安排个鸡汤补补，这是一款男女都适宜的滋补鸡汤锅、美味温补不上火，女生来大姨妈也可以喝的汤：带骨鸡肉、黄芪、当归、党参、红枣、枸杞、栗子（极少数会有虫，介意的请标注不加板栗）

🌹特色：梁山功夫牛水煮（2人份）🌶️一锅两吃（可以作为火锅加涮菜），lFondue /Boeuf bouilli épicé du Sichuan 29,80 €

Boiled beef in chili oil, Sichuan style 🌶味道”水煮牛：味蕾暴击十里飘香,让你口感过瘾欲罢不能，谁知道一想你思念苦无药，无处可逃想念你的味道！

🌹特色：花甲鲜椒鸡（无骨），固定极辣！🌶️🌶️🌶️吃微辣的请选择其他菜品！ 20,80 €

特色：吃一次就上瘾-🌶️“怪味”烤鱼 34,80 €

独特滋味简直是诱人十足！辣中带甜，甜中似乎有点酸，口感相比与香辣，没那么猛烈，相比于豆豉酱香，又多了点滋味，酸、甜、麻、辣、香，五味俱全！酸爽的醋味直冲鼻孔闻着上头都想流口水！一定要配手抓饼！怪味汤汁泡饼吸收了满满的汤汁比鱼的味道更浓更香！

特色：花甲鲜椒兔，🌶️🌶️🌶️固定极辣！吃微辣的请选择其他菜品！ 29,80 €

无法微辣不能吃辣的请选择其他菜品！

养生汤锅系列

不辣、无盐无味精、无添加

酸菜鱼锅火锅，不辣！Filet de BAR aux choucroute épicés 29,80 €

镜头下的秋天-金汤柠檬酸菜鱼 Fish fillet with pickled vegetable soup

招牌梁山鸡药膳鸡汤锅，火锅Medicinal chicken soup hot pot

A2. 招牌药膳鸡汤，火锅 25,80 €

带骨鸡、红枣、枸杞、栗子

肥肠火锅鱼，🌶️辣锅，2-3人份，建议加涮菜 40,80 €

停不下来的肥肠火锅鱼，鱼肉嫩滑，肥肠Q弹，麻辣鲜香贼下饭，肥肠十鱼太快乐了

🌶招牌梁山鸡，干锅辣鸡煲，先吃鸡肉，锅里面有位置后加汤秒变鸡火锅！没有微辣！不能吃辣的、口味清淡的、希望少盐的请选择生炒鸡煲！ 29,80 €

现点现炒等候时间较长，不是鸡公煲，味道不同！看好下单！

A3. Bouillons de canard au radis blanc mariné masion 自制酸萝卜老鸭汤锅，火锅

A3. 酸萝卜老鸭汤锅，火锅 26,80 €

老鸭（自制酸白萝卜、红枣、枸杞）
口味微酸辣

主菜 - 热销家常菜

香辣烤鱼🌶️不做微辣！不能吃辣的点蒜香烤鱼！ 32,80 €

流口水麻辣水煮鱼🌶️，看似油大却没有一丁点儿的油腻，鱼片白嫩爽滑，吃起来麻麻辣辣的超级过瘾下饭！ 29,80 €

Sauté de lapin au piment frais 🌶🌶🌶uniquement le 3ème niveau de piquant (plus fort)自贡鲜椒兔极辣，吃微辣少辣的勿下单！ 23,80 €

5. 自贡鲜锅兔，🌶🌶🌶
带骨兔肉、鲜辣椒
辣度选择：极辣

烧椒皮蛋回锅肉🌶️ 14,80 €

Poulet halal frit aux piment secs 🌶 辣子鸡 🌶

10. 辣子鸡 🌶 16,80 €

农家一碗香🌶️，超级无敌好吃巨下饭！ 15,80 €

辣椒🌶️鸡蛋炒五花肉

冒烤鸭，🌶️心心恋恋的冒烤鸭，红油汤汁也太有食欲了吧！味道香辣可口，鸭肉好入味，鸭皮嘎嘎香！香辣刺激味蕾太下饭了！ 16,80 €

Sauté de boeuf au piment frais et à la coriandre 🌶辣椒炒香菜牛肉，不吃香菜勿点此菜！不能吃辣的请选择其他菜品！无法少辣！

6. 小炒黄牛肉 🌶 15,80 €

Sauté de poulet halal au piment frais 🌶🌶🌶 uniquement le 2-3ème niveau de piquant

9. 蜀都小煎鸡 🌶🌶🌶 14,80 €

中-极辣

主菜 - 给不吃辣的您！

金沙玉米虾球 22,80 €

BAR蒜香烤鱼 32,80 €

清蒸海鲈鱼

年年有鱼，蒸蒸日上，鲜美豆腐蒸海鲈鱼！ 29,80 €

不辣不辣！

粉丝跳舞虾，腰缠万贯！小米辣爆香蒜蓉，微辣！ 17,80 €

咸蛋黄焗蟹🦀！让人欲罢不能的吮指美食！上桌秒光！好吃到舔盘子！ 26,80 €

冷冻西班牙蓝蟹，咸蛋黄稍有腥味，介意的勿下单！

开运年菜，蒸蒸日上！养生血糯米蒸排骨，对女生特别友好，补血暖宫美容养颜哦！ 15,80 €

鱼香鸡丝 12,80 €

砂锅土豆牛腩， 15,80 €

微微辣带孩子的看好下单

GongBao poulet halal sauté aux cacahouètes 🌶 宫保鸡丁🌶偏甜酸口味更适合老外！ 12,80 €

7. 宫保鸡丁🌶
7. Kunpao chicken spicy diced chicken with peanuts 🌶

Poitrine de porc braisée et très fondante à la sauce brune (peut sucrée)好吃到舔盘子的外婆红烧肉，家的味道,..（欧洲猪猪骚味重！介意的勿点！）

红烧肉 15,80 €

家常口味、原汁原味，非甜辣重口味

软糯脱骨大肘子-吃货的眼中钉：固定微微辣，看好下单！🌶 18,80 €

那么软烂软糯，吃进嘴里就像喝进去一样滑溜，肥而不腻、瘦而不柴，入口即化…忍不住流口水了吧？

豆腐素菜

(不要肉请备注)

西红柿炒鸡蛋（甜口味） 10,90 €

极辣！极辣！铁板水晶粉（牛肉碎、自制酸豆角）🌶️ 13,80 €

极辣

蒜茸空心菜 12,90 €

10. 蒜蓉上海青 9,90 €

Epinard avec champignons noirs à l’ail 蒜蓉木耳菠菜

11. 蒜蓉木耳菠菜 12,90 €

白灼油菜 9,90 €

Haricot vert ssautés au boeuf hachés aux épices 🌶干煸豆角 🌶

13. 干煸豆角 🌶 12,80 €

(牛肉碎)

Maïs aux jaunes d'oeufs salés 金沙玉米（口味微甜）

19. 金沙玉米 14,80 €

Marmite d'aubergines au parfum yuxiang, sauce suchuanaise 🌶口味偏甜，不吃甜的谨慎下单.

9. 素鱼香茄子煲 🌶 11,80 €

citrouille au jaune d'œuf 蛋黄焗南瓜，口味微甜看好下单

17. 蛋黄焗南瓜 14,80 €

1. 麻婆豆腐 🌶 11,80 €

Potage d’Tofu aux jaunes d'oeufs salés avec porc 蟹黄豆腐

4. 鱼籽蟹黄豆腐 13,80 €

(有腊肠）

Racine de lotus croustillants aux boeuf hachés 🌶 干煸藕条（藕条微甜看好下单）

20. 干煸藕丝 🌶 14,80 €

(牛肉碎)

干锅类

干锅香辣蟹🌶️ 22,80 €

无骨干锅鸡🌶️口味清淡者请务必标注，否则按照正常咸度口味出餐！ 16,80 €

如果今天只能吃鸡，那我今天推荐你吃生炒鸡煲特别为一点辣不吃者准备！吃辣的请选择梁山鸡辣鸡煲！Li'ZiBa chicken pot ，来的都是回头客，生炒鸡煲是一绝，又香又嫩刚刚好,想更鲜美加龙虾，只需1秒爱上她！ 29,80 €

生炒鸡煲

无骨干锅鸡拼大虾🌶️ 22,80 €

无骨干锅鸡拼肥肠🌶️ 24,80 €

主食

拌麻辣牛筋面 9,90 €

招牌肥肠酸豆角炒饭,主料是炒饭，辅料为肥肠！肥肠不多，想要多多肥肠的请点击单加肥肠！ 12,90 €

招牌酸豆角扬州炒饭 11,90 €

Riz sauté aux crevettes à l’ananas frais façon chinois 泰式菠萝虾炒饭（有虾膏）

12. 菠萝虾炒饭 12,90 €

riz blanc /bol米饭 2,00 €

白饭

Spécialité nouilles de riz frais sautées au boeuf 牛肉鲜河粉

6. 牛肉鲜河粉 10,90 €

Riz sauté à la cantonaise（avec porc) 广东炒饭（火腿）

7. 广东炒饭 9,90 €

(猪腊肉)

8. 鸡炒饭 9,90 €

9. 蔬菜炒饭 9,90 €

13. 鸡炒面 9,90 €

Nouilles de blé sautées au poulet halal 鸡炒面

14. 牛炒面 9,90 €

Nouilles de blé sautées aux crevettes 虾炒面

15. 虾炒面 11,90 €

Nouilles de blé sautées aux légumes 蔬菜炒面

16. 蔬菜炒面 9,90 €

spécialité poulet croustillant sur nouilles de blé sautées aux germes de soja，香酥鸡排+炒面 13,90 €

canard laqué avec riz nature sur plaque chauffante（铁板烧鸭饭） 13,90 €

铁板烧鸭饭

canard croustillant sur nouilles de blé sautées aux germes de soja 15,90 €

香酥鸭+豆芽炒面

riz gluant /bol , 不是米饭！不是米饭！看好了！中国人勿下单！ 3,00 €

Soupe de Nouilles

特色鸡汤米线 12,80 €

Soupe de nouilles de Riz au boeuf/ou aux intestins de porc牛腩米线🌶️ 11,80 €

牛肉米线

Soup de vermicelles patates douces 酸辣粉🌶️🌶️ 9,80 €

酸辣粉Hot & vermicelli
Cette soupe est une spécialité du sichuan. elle est faite avec des nouilles de patates douces
(d’où la couleur translucide de ces nouilles qui sont faites à base de fécule) et elle a une
saveur épicée/aigre dû à la présence de vinaigre. on peut la trouver avec ou sans viande,
accompagnée de légumes ou non. elles ressemblent à leurs soeurs, les nouilles de
chongqing (重庆小面 chongqing xiao mian), mais elles sont moins épicées. cependant
cette soupe a une saveur bien à elle qui nous fait avoir envie d’un autre bol !

Nouilles Tantan, nouilles de blé aux boeuf haché,Halas bœuf hachés担担面🌶️ 9,80 €

担担面

Spécialité nouilles de blé froides au filet de poulet halal à la sauce épicée鸡丝凉面 11,80 €

鸡丝凉面

Soupe de raviolis au crevettes 4pcs, pas épicé 5,80 €

Soupe de nouilles de riz au canard laqué ,pas épicé 11,80 €

烤鸭米线

Soupe de nouilles de riz aux raviolis de crevettes 6pcs 10,80 €

虾云吞米线

Soupe de raviolis au crevettes 8pcs épicé 9,80 €

点心

梅干菜饼2个 6,00 €

Crepes grillées aux ciboulettes 2pcs 葱油饼 2p

7. 葱油饼 2p 5,80 €

rouleau printemps 2pcs 6,90 €

Omelette FuYong 5,80 €

煎饺6pcs 6,80 €

1. 炸杂点6p 8,80 €

炸虾、炸虾云吞、虾烧卖、猪春、鸡春、虾猪粉果

Nem poulet 4pcs, accompagnés des salades fraîche 鸡春卷

2. 鸡春卷 5,80 €

Wonton aux crevettes frites 4pcs（炸）炸虾云吞 4p

3. 炸虾云吞 4p 5,80 €

4. 炸虾 4p 6,80 €

Raviolis aux crevettes &porc croustillant frits 4pcs（炸）炸粉果（虾+猪）4p

5. 炸粉果（虾+猪）4p 4,80 €

spécialité Raviolis végétarien à la vapeur 4pcs 素饺

9. 鸡/素饺 4p 4,80 €

Xiaolongbao au boeuf à la vapeur (avec bouillon)4pcs 牛肉包 4p

10. 牛肉包 4p 4,80 €

Fanko raviolis aux crevettes &porc à la vapeur 4pcs（蒸）粉果（猪+虾）4p

13. 粉果（猪+虾）4p 4,80 €

Spécialité hakao, raviolis royal aux crevettes à la vapeur 4pcs 虾饺 4p

11. 虾饺 4p 5,80 €

Bouchées aux crevettes à la vapeur 4pcs 烧卖 4p

12. 烧卖 4p 5,80 €

Charsiu bao, brioche au porc laqué 2pcs 叉烧包 2p

14. 叉烧包 2p 6,00 €

Soupe de raviolis de blé aux crevettes 4pcs 鸡汤虾云吞 4p

15. 鸡汤虾云吞 4p 5,80 €

Soupe de raviolis de blé aux crevettes, sauce chili oil maison, attention ça pique 8pcs 鲜虾红油抄手 8p

16. 鲜虾红油抄手 8p 9,80 €

Dessert 甜品

南瓜饼4P 3,80 €

红糖糍粑4ps（与菜品同上） 3,80 €

Gâteau Mou 麻薯2pcs 2,80 €

ananas frais 4,80 €

MÖVENPICK Glace Suisse

L’ingrédient le plus important dans la crème glacée, c’est la crème! Nous utilisons donc seulement la meilleure. Nos paysans ont de petites fermes situées dans le calme des Alpes.